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Você é daquelas que, por causa da correria do dia a dia, deixa de se alimentar corretamente? Infelizmente, essa é uma das principais realidades das brasileiras que precisam conciliar o trabalho, o lazer e os cuidados da família em apenas 24 horas por dia.

Nesses casos, é sempre bom ter em mãos alguns alimentos de rápido consumo, como frutas e barrinhas de cereais que, além de serem deliciosas, também são saudáveis e nutritivas, principalmente se forem feitas por você mesma. Que tal aprender a fazer uma?


INGREDIENTES
6 colheres (sopa) de granola light
4 colheres (sopa) de flocos de arroz integral
1 colher (sopa) de achocolatado light
1 colher (sopa) de lecitina de soja
3 colheres (sopa) de iogurte light
2 ameixas picadinhas
1 colher (chá) adoçante
1 colher (café) de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO
Em um vasilha, misture a granola, os flocos de arroz e o achocolatado e reserve. Em outra vasilha, misture bem o iogurte, o adoçante, a lecitina de soja e o bicarbonato. Junte as duas misturas. Acrescente as ameixas picadas e mexa todos os ingredientes. Acomode a massa em forma própria para barrinha ou em um aro. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos. Corte em barrinhas do tamanho que quiser.

Fonte: Lucília Diniz

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