Blog Curves

Uma receita saudável e fácil de fazer que mata a fome ajudando a manter a boa forma, o omelete de berinjela é uma ótima fonte de proteínas e nutrientes importantes para uma dieta saudável.

2208_saudeebemestar_blog

A berinjela, além de dar o sabor diferenciado na receita, é rica em vitaminas e fibras que ajudam a reduzir o colesterol e a gordura abdominal.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes para preparar:

– 2 berinjelas de tamanho médio;
– 4 ovos;
– 1 pimentão grande;
– 3 tomates;
– 400g de queijo branco;
– orégano.

Preparo:

– Corte as berinjelas e os pimentões em tiras;
– Com um pouco de azeite em um recipiente, faça camadas com as fatias de berinjela, salpique com os pimentões, tomates e acrescente o queijo branco em pedaços;
– Repita mais uma vez este procedimento, bata os ovos e jogue em cima;
– Salpique com orégano;
– Asse no microondas ou em forno convencional até a berinjela estar cozida.

Agora que já aprendeu essa receita simples e deliciosa, é só fazer em casa para ter uma refeição rápida e nutritiva para ajudar a manter uma boa alimentação.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>