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Além de deliciosa e super elegante, a lichia tem poucas calorias, portanto, é a fruta ideal para servir em jantares mais sofisticados para receber amigos e família durante os meses mais quentes sem quebrar a dieta.

lichia
Separamos pra você uma receita de salada de frutas com lichia e amêndoas que é tudo de bom, anote aí:

Ingredientes

– 2 pêssegos;

– 200 gramas de amoras;

– 8 lichias;

– 2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas sem casca;

– 1 colher (sopa) de suco de limão;

– 6 colheres (sopa) de suco de laranja;

– 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco;

– 1 pitada de noz moscada.

Modo de preparo

– Doure as amêndoas numa frigideira sem óleo. Transfira-as para um prato e deixe esfriar;

– Higienize as lichias e corte-as em 4 pedaços. Lave os pêssegos, corte-os ao meio e retire os caroços;

– Corte as metades dos pêssegos em gomos e regue com suco de limão para não escurecer;

– Coloque os gomos de pêssego, as amoras lavadas e as lichias numa tigela. Misture o suco de laranja com o vinho e a noz-moscada num pote pequeno e regue as frutas.

– Polvilhe com amêndoas e sirva em seguida.

 

Fonte: Corpo a corpo

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